Καλώς ήρθατε! Hartelijk welkom! Kalimera! Mijn naam is Anne Strik. En met de Gulle Griek – A taste of Greece breng ik sinds 2024 een stukje Griekenland naar Eindhoven. Ik heb 15 jaar in de horeca gewerkt. Daarna had ik 3 jaar mijn eigen bedrijf in het geven van wijn-/ spijsproeverijen. Nu heb ik uiteindelijk mijn plekje gevonden waar ik mijn ervaring van alle jaren in kwijt kan.
Mijn ouders hebben een huis in Griekenland op de Peloponnesos. Daar ontstond mijn liefde voor de heerlijke Griekse keuken. Door elke dag Griekse maaltijden voor jullie te maken, wil ik mijn liefde voor de Griekse keuken met jullie delen. De maaltijden zijn om af te halen en lekker thuis van te genieten. Maar je kunt natuurlijk ook op het terras plaatsnemen of aan een van de tafeltjes in de winkel zelf. Je waant je dan helemaal in Griekenland! In mijn gezellige, authentieke Griekse winkel verkoop ik onder andere olijven, pasta’s, worsten, kazen, keramiek, souvenirs, chocolade, chips, olijfolie, koffie, honing, dakos, conserven, lepelzoet, jam, bougatsa, pita’s, sieraden, snoepjes, caprice, wijn, bier, en al het andere lekkers en moois dat Griekenland te bieden heeft.
🍃 Dolmadakia van de Week 🍃Bij De Gulle Griek – A Taste of Greece 🇬🇷Onze dolmadakia worden elke week vers gemaakt op basis van ons vaste recept:👉 Met rijst, dille, munt, knoflook, Griekse kruiden en bosui. Zacht, aromatisch en puur Grieks. 💚Elke week anders, altijd huisgemaakt. 💙⭐ Variant van deze week is met gedroogde vijgen en vijgenjam.🍴 Heerlijk als mezedes, lunchgerecht of om te delen.🍷 WijnsuggestieEen frisse Griekse witte wijn gemaakt van de Moschofilero druif. Deze sluit perfect aan bij de kruiden en het frisse karakter van de dolmadakia.ℹ️ AllergenenVraag ons gerust naar de exacte allergenen van deze week.Laat je verrassen door onze Dolmadakia van de Weeken proef hoe veelzijdig deze Griekse klassieker kan zijn 😋🍃#dolmadakia#degullegiek#griekseten#mezedes#vegetarisch#eindhoven#proefgriekenland#dolmadakia#greekfood#mediterraneanfood#atasteofgreece#ντολμαδάκια#ελληνικήκουζίνα#Μεζέδες#γεύσηΕλλάδας... Bekijk meerZie minder
🇬🇷✨ Tomatokeftedes — Krokante tomatenballetjes van Santorini!👩🍳 Wat is het precies?Tomatokeftedes zijn een traditionele specialiteit van Santorini.☀️🍅 Ze zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Een echte smaakexplosie die de zonovergoten vulkaanbodem van het eiland eer aandoet. 🌋 Ze worden geserveerd als meze (borrelhapje) of als vegetarisch hoofd of voorgerecht. Fris, kruidig en onweerstaanbaar, vooral met een lepel tzatziki erbij! 🧆💙🥘 Hoofdingrediënten:Tomaten, ui, spearmint, oregano, feta, basilicum en peterselie. Geurige ingrediënten die samen de geur en smaak van Santorini vangen. 🌿❤️ Waarom je dit graag zou willen eten:Omdat Tomatokeftedes de zomer op je bord brengen. Elke hap smaakt naar zon, zee en vakantiegevoel. Krokant, fris en vol mediterrane vrolijkheid. Perfect met een glas witte wijn of een koel biertje. 🍷🍻🍴 Geserveerd met huisgemaakte tzatziki.🍷 Wijnsuggestie:.Gaia Wines 🍇Assyrtiko(Santorini)Fris, mineraal en levendig met tonen van citrus, steenfruit en een zilte afdronk. De frisse zuren en ziltige mineraliteit sluiten perfect aan bij de tomaat en de kruiden, en snijden mooi door de eventuele kaas. ⚠️ Allergeneninformatie:Bevat gluten en lactose.👉 Proef onze Tomatokeftedes bij De Gulle Griek- A taste of Greece, of haal ze af en geniet thuis van een Grieks zomergerecht dat nooit uit de mode raakt. 🇬🇷✨#tomatokeftedes#tomatenballetjes#atasteofgreece#griekseten#vegetarisch#MediterraneSmaken#greekfood#tomatokeftedes#SantoriniFlavors#plantbased#MediterraneanVibes#ντοματοκεφτέδες#ελληνικήκουζίνα#Σαντορίνη#woenselwestsidestores#ΜεσογειακήΓεύση#φαγητό... Bekijk meerZie minder
🇬🇷✨ Souvláki Deconstructed — Alle smaken van de Griekse souvlaki uit een ovenschaal!👩🍳 Wat is het precies?Souvláki Deconstructed is een eigentijdse variant van de klassieke Griekse kipspies. De kip wordt niet gegrild aan een stokje, maar los in de oven bereid met geurige kruiden en geroosterde groenten. 🍗🌿🥘 Hoofdingrediënten:Gemarineerde kippendijen gekruid met mosterd, komijn, kaneel en oregano, langzaam gegaard in de oven met tomaat, gele paprika, rode ui en knoflook. 🍅🧄❤️ Waarom je dit graag zou willen eten:Omdat Souvláki Deconstructed alles biedt wat je aan Griekenland doet denken. Kruidig, zonnig en uitnodigend. Het is comfortfood met frisse energie: huisgemaakt, geurend en vol kleur. 💙🍴Geserveerd met een echte Griekse pita en huisgemaakte tzatziki.👉 Proef onze Souvláki Deconstructed bij De Gulle Griek - A taste of Greece, of haal dit heerlijke gerecht af en geniet thuis van een moderne klassieker vol authentieke smaken. 🇬🇷✨🍷 Wijnsuggestie:Oreinos Helios, Semeli 🍇Agiorgitiko (Peloponnesos)Fris en licht kruidig met granaatappeltonen. Perfect bij gegrilde kip en tzatziki. ⚠️ Allergeneninformatie:Melk , Gluten.#souvlakideconstructed#grieksekip#DeGulleGriek#griekseten#MediterraneSmaken#comfortfood#greekfood#woenselwestsidestores#souvlakideconstructed#greekchicken#atasteofgreece#MediterraneanVibes#homecooking#σουβλάκιαποδομημένο#ελληνικήκουζίνα#ΠαραδοσιακόΦαγητό#ΜεσογειακήΓεύση#φαγητό... Bekijk meerZie minder
🍫 Taart van de Week: Kormos (Mosaiko)(verkrijgbaar vanaf morgen)Kormos is pure jeugdherinnering in Griekenland.Geen oven, geen haast, alleen koekjes, cacao en een keuken waar altijd iemand stiekem een stukje afsnijdt.Deze klassieke zoete lekkernij wordt ook wel mosaiko genoemd, omdat elke plak eruitziet als een klein kunstwerk.Stella maakt ’m zoals thuis: vol chocolade, licht knapperig, zacht tegelijk en precies zo zoet dat hij gevaarlijk verslavend is.Perfect bij koffie, na de lunch … of gewoon omdat het dinsdag is.#degullegriek #taartvandeweek #kormos #mosaiko #grieksgebak#stellasbakes#versgebakken#eindhoveneten#cakeoftheweek#greekdessert#stellasbakes #sweettreats #κορμός#μωσαϊκό#γλυκότηςεβδομάδας#ελληνικόγλυκό#σπιτικόγλυκό... Bekijk meerZie minder
